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暴雨后健康防护小贴士:7类食物要避免

来源: 特约评论发布时间: 2025年7月31日 15:08(上海时间)
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暴雨后健康防护小贴士:7类食物要避免

最近,多地区遭遇了严重的洪涝灾害。这种情况下,水源和食品极易受到致病性微生物污染,导致肠道传染病发生风险显著增加。为了自己和家人的健康,请务必牢记以下要点。

汛期以来,多地区存在局地山洪、城市内涝等洪涝灾害风险。这种情况下,水源和食品极易受到致病性微生物(细菌、霉菌等)污染,导致肠道传染病发生风险显著增加。为了自己和家人的健康,请务必牢记以下要点:

首先,雨天注意祛风散寒除湿是非常重要的。取新鲜紫苏叶5~10克,开水烫一下,水为翠绿色,可以加一些糖和柠檬汁,变成粉红色,酸甜可口。饮用这种紫苏水,能预防风邪入体以及风寒感冒。如果家里没有紫苏叶,喝碗姜糖水也有预防作用。

其次,我们要特别注意四类人群的健康问题:皮肤病患者、冠心病患者、哮喘病患者和肠胃病患者。皮肤病患者应防止真菌感染,冠心病患者应防止缺氧,哮喘病患者应防过敏原,肠胃病患者应注意饮食。

第三,我们要做好“七不要”,严防病从口入:水淹的食物不要吃,不食用被雨水、洪水浸泡过的粮食、肉禽、果蔬和其他食品;变质的食物不要吃,霉变食物有害健康;死因不明的动物不要吃,死因不明的动物可能被致病菌污染,并在动物体内造成腐败变质,产生毒素,吃了会引起食物中毒;来源不明的食物不要吃,不要吃来源不明的、非专用食品容器包装的、无明确食品标志的食品;野生的蘑菇不要吃,用传统的简单方法和特定经验来识别毒蘑菇是不靠谱的,千万不要随意采食野生蘑菇;卫生条件差的凉拌菜不要吃,强降雨过后,部分地区卫生条件差,冷荤凉菜在制作过程中容易污染,吃了容易生病,将食物烧熟煮透最为稳妥;生水不要喝,不喝生水,不喝来源不明或被污染的水,优先饮用烧开后的自来水或瓶装水、桶装水。

最后,我们要掌握科学知识,平安度过汛期。若出现发热、腹痛、腹泻、恶心、呕吐或者其他身体不适症状,一定要及时就医,不要擅自服用止泻药、抗生素等药物。如果怀疑与饮用或接触不洁水源有关,应主动告知医生相关接触史,以便医生准确诊断和治疗。

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