中秋月饼选购指南：如何在美味与健康之间找到平衡

中秋渐近，月饼界的“神仙打架”再度拉开帷幕！从传统莲蓉、五仁到网友晒出的“万物皆可月饼”，造型、口味都突破想象。但高糖高油的月饼热量不低，到底该怎么选才更健康？

有“脑洞大开”的网友将一个圆滚滚的小汉堡塞入月饼模具，压出了一个和传统月饼外形几乎一模一样的“汉堡月饼”。棕黄色的表面上是熟悉无比的花纹，如果不看边缘溢出来的牛肉和酱料，俨然就是一个老式“月饼”。除了“汉堡月饼”，还有不少“脑洞款”让人眼前一亮。有网友调侃，“每年中秋都在刷新对月饼的认知，只有你做不到的，没有大家想不到的”。

但在享受美味的同时，不要忘记月饼藏着的“能量”。一块100克的月饼，热量轻松超过3碗米饭。因此，在选购月饼时，要先对比配料表及营养成分表，尽量选择能量、脂肪、糖、钠含量更低的月饼。

对于特殊人群来说，更需格外留意。高血压、高血脂、冠心病和肥胖人群建议少吃月饼，以免增加血液黏稠度，加重病情。糖尿病患者选择标注“无糖”或“低糖”月饼，但仍需控制总量，并监测血糖。久病初愈人群应以品尝为主，切忌贪多。

对于如何保存月饼，也有相应的要求。普通月饼适合放在室温低、通风、阴凉、干燥的地方，可保存10天左右。冰皮月饼如果直接放冷藏，冰皮很容易发硬，最好用密封盒冷冻保存，吃的时候再冷藏回温放软即可。

今年中秋，您想吃哪款月饼？又最想和谁一起分享这份特别的甜？在评论区留言吧。