专家揭秘：为什么“辟谷减肥”可能是致命的捷径

近日，杭州一名女子因尝试“辟谷减肥”而出现严重健康问题，包括头晕、乏力、心慌等症状，最终被紧急送医。据了解，这名女子在尝试“辟谷减肥”的一周内仅饮用水并服用了一颗所谓的“能量丸”，尽管她在此期间减重了10斤，但最终还是因为长期断食导致肠道黏膜屏障受损和低钾血症而面临生命危险。

针对这种情况，浙江中医药大学附属第二医院营养科冯钰婷医生表示，从科学角度来看，“辟谷”最大的问题在于没有统一标准。古代的辟谷并非完全不吃东西，而是通过控制饮食和调节身心达到养生的目的。但是，现在很多人仅学到了“不吃东西”的那部分，却忽略了古代辟谷的整体体系，现代人很难仅靠断食来减肥。

冯医生强调，缺乏标准的断食极易引发健康危机，如低血糖、营养不良和心血管功能紊乱等问题。因此，她建议人们选择科学的“轻断食”方法，如“5+2轻断食模式”，这种方法通过控制热量摄入，既能减重，又能避免过度缺乏营养。

冯医生特别提醒，单纯靠少吃来减重容易导致肌肉流失，而运动是减肥的重要组成部分。选择安全易坚持的运动方式，如快走、游泳或健身操，并根据个人喜好和身体情况选择合适的运动计划。

总之，冯医生认为减肥应遵循“循序渐进、科学可持续”的原则，避免盲目跟风快速减重方法。若想通过饮食调整来减肥，最好先咨询营养科医生，以制定个性化的减肥方案，确保健康和安全地减轻体重。